Sublime monovarietal de Sikitita de sorprendente complejidad que en nariz se presenta con un aroma muy afrutado y dulce con notas definidas de plátano verde, manzana y almendra fresca. De entrada resulta elegante y suave con un gran equilibrio entre el amargor y picor. Su picor impregna carácter pero a su vez delicadeza gracias al retrogusto de la alloza. Un zumo altamente complejo, armonioso y lleno de matices.