Aceites Canoliva

Tratan la Xylella Fastidiosa con Termoterapia

El proyecto de I+D+i TERMOXYVID ha finalizado con éxito el primero de los tres hitos técnico-económicos que contempla su plan de trabajo. Los resultados de esta investigación podrían suponer una considerable aportación para el sector agrícola español, puesto que la Xylella fastidiosa representa una amenaza creciente para cultivos, entre otros, de cítricos, olivo y vid, según han informado sus […]

¿Cómo repercute el cambio climático al olivar?

Investigadores del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con el de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla, el Ifapa Venta del Llano de Jaén y el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite (Citoliva) han comprobado la incidencia del cambio climático en el olivar. Tras simular las condiciones de un aumento de temperatura de cuatro […]

exportaciones

Las exportaciones de AOVE español alcanzarán cifras récord por las bajas producciones de Grecia e Italia

EAE Business School ha publicado el estudio «El sector oleico. Datos para la campaña 2019» del que se desprende que las exportaciones de aceite de oliva español alcanzarán cifras récord de 1,2 millones de toneladas en la actual campaña 2018/19, debido a las bajas producciones de Italia y Grecia, así como del resto de los países mediterráneos […]

premios alas

Aceites Canoliva, finalista en los Premios Alas

Un artículo de Olimerca.com – El Jurado de los Premios Alas a la Internacionalización de la Empresa Andaluza se encuentra esta semana eligiendo a las empresas finalistas para alzarse con este galardón. Ayer en Córdoba, el Jurado Provincial elegía a las tres finalistas de la provincia, entre las que se encuentra Aceites Canoliva, junto con […]

Primera día de campaña en Canoliva

En Canoliva ya estamos cosechando las primeras aceitunas de la temporada, primer día de campaña. Este año con las lluvias que han caído en las primeras semanas de octubre se ha dificultado esta labor tan delicada, por lo que lleva un poco de retraso, nada que afecte a la calidad del producto. De hecho, estamos enormemente […]

Variedades de aceitunas. Conócelas.

Nos ha encatado este artículo que hemos encontrado en aceitesdeolivaespaña.com y queríamos compartirlo con vosotros para que sepáis un poquito más de la materia prima que nos da nuestro preciado AOVE, las aceitunas. En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas aporta sabores y aromas únicos. ¡Descubre sus características de […]

¿Cómo conservar tu aceite de oliva Canoliva?

Uno de los errores más comunes en la cocina es almacenar incorrectamente el aceite de oliva afectando así su sabor, calidad y arriesgando nuestra salud. Consejos para guardarlo No almacene en el congelador el aceite de  oliva “extra virgen” Guárdelo en un armario oscuro, fresco y lejos de los aparatos de cocina o otras fuentes […]

Repunte del precio del aceite debido al crecimiento de las exportaciones

Aumento del precio del aceite de oliva debido al tirón de las exportaciones: Fuente del Artículo: diariocórdoba  El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, con representación de las principales provincias productoras (Jaén, Córdoba, Sevilla, Granada y Málaga) ha mantenido una reunión en la sede de la Escuela de Economía Social de Andalucía,  […]

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