Aceites Canoliva

¿Tiene el AOVE Fecha de caducidad?

Muchas personas creen que el AOVE tiene fecha de vencimiento porque observan en sus envases una etiqueta de “Fecha de consumo preferente”. Pero estos términos no significan lo mismo y te explicamos cuál es su diferencia. El AOVE no caduca en un tiempo límite, es posible seguir consumiéndolo durante un largo período. No obstante, con […]

José Cano

Entrevista a José Cano. ABC Sevilla

José Cano (Canoliva, de Baena): «La norma de calidad del aceite incluye medidas totalmente inviables» La firma oleícola baenense Canoliva aspira a aumentar sus cifras de exportación en los próximos años hasta llegar a un 80 por ciento de su facturación total, que, al finalizar 2021, esperan alcanzar los 60 millones de euros. En relación a la campaña olivarera que está a punto de comenzar, el máximo responsable de la firnma […]

Recetas refrescantes con AOVE para el verano

Fuente: Mercacei Nos ha encantado esta noticia que hemos descubierto en Mercacei, ya que aúna dos de nuestras pasiones: la gastronomía cordobesa, y más si viene de la mano de Periko Ortega, y el AOVE y su versatilidad en la cocina más innovadora. Aceite de oliva virgen extra en espuma, en granizado o en helado. […]

El AOVE con DO Andalucía viaja a Madrid Fusión

Hoy Martes 1 de julio a las 18:00 – 19:30 HRS se presenta en Madrid Fusión #alimentosdespaña el taller especializado en AOVEs: AOVE’s con Denominación de Origen Andalucía. Esencia de nuestra cocina con total garantía Francisca García González Jefa de panel de cata de la D.O. Priego de Córdoba Marcos Reguera Asesor gastronómico Colaboran: D.O.P […]

El 60% de las ventas de AOVE en China son para regalar

España lidera las exportaciones de aceite de oliva virgen y de aceites de oliva, con el 79,1% y 95,6% de la cuota de estas exportaciones por valor, respectivamente. En 2019, las exportaciones españolas totales fueron de 43.855 toneladas por un valor de más de 129,5 millones de euoros. De ellas, 101,8 millones de euros y 31,4 […]

Caviar de AOVE – Receta

¿Te consideras cocinillas? ¿Ves todos los programas de Master Chef? Si es así, no te puede faltar esta receta tan curiosa, caviar de AOVE Canoliva. En realidad no es una receta, es un tipo de preparación que proviene de la cocina molecular, que busca entre otras cosas innovar en las formas y composición de los […]

Descubre Nuestro Nuevo Estuche Reserva Familiar

Estamos de enhorabuena en Aceites Canoliva. Queremos presentaros nuestro nuevo Estuche Canoliva Reserva Familiar. Debido a su diseño especial, y a su precio inmejorable, es un producto perfecto para regalar a nuestros seres queridos en estas fechas en las que muchos de nosotros no nos podremos desplazar para estar con ellos. Además de su diseño […]

El Aceite de Orujo y sus propiedades

Fuente: Efe Salud En España el consumo de aceite de orujo de oliva apenas supera el 15 %. Sin embargo, las propiedades de este aceite, que proviene de la oliva, lo hacen idóneo para frituras y podría incluso tener un efecto protector frente al alzhéimer, según estudios elaborados por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas […]

Ya a la venta nuestro Aceite Fresco de Primera Prensa

En Canoliva ya estamos cosechando las primeras aceitunas de la temporada, primer día de campaña 2020/21. Nuestras aceitunas ya recogidas están pasando por el proceso de molturación (La molturación tiene como función romper las células de la pulpa que contienen el aceite (70%). El resto corresponde al orujo y al alpechín) . El aceite de primer día de campaña está siendo almacenado y envasado […]

La dieta KETO y el AOVE

Una dieta cetogénica o dieta keto (de la palabra “ketogenic” en inglés, en su forma abreviada) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos que te puede ayudar a quemar grasas de manera más eficaz. Muchas personas ya han experimentado los numerosos beneficios comprobados para la pérdida de peso, la salud y el rendimiento, tal […]

CANOLIVA ORGANIC PRIMER PREMIO EX AEQUO EN MONTORO

Esta semana Canoliva Organic nos ha dado otra alegría. Ha obtenido el PRIMER PREMIO EX AEQUO en su categoría, frutado verde. Esta vez en nuestra tierra, en la localidad de Montoro. Muy orgullosos y agradecidos con el resultado, a continuación, les dejamos la nota de prensa que nos ha facilitado la organización del certamen:   […]

El AOVE contra la Diabetes. Recetario Descargable.

Científicos de la Universidad de Málaga integrados en el Instituto de Investigación Biomédica de la ciudad andaluza (IBIMA), en colaboración con expertos del Instituto de la Grasa (CSIC), han demostrado que el consumo diario de hidroxitirosol, un polifenol presente en el aceite de oliva virgen extra, reduce o incluso podría llegar a evitar los problemas vasculares derivados de la diabetes mellitus. El […]

Canoliva Organic Medalla de Oro en JOOP

De nuevo, Canoliva Organic nos da una alegría. Esta vez desde Japón, ya que hemos obtenido la medalla de oro en la octava edición del Premio del Aceite de Oliva de Japón (JOOP) en la categoría de ORGANIC. La ceremonia ha sido atípica dada la situación actual. Una ceremonia realizada EN LÍNEA en ZOOM y Facebook […]

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