Aceites Canoliva

Medalla de Plata para Reserva Familiar y Medalla de Oro para Canoliva Premium de manos de los Premios Mezquita

Celebrando la Excelencia: Aceites Canoliva Brilla en los Premios Mezquita de Aoves y Vinos En un emocionante evento celebrado el pasado martes 30 en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, la industria del aceite de oliva virgen extra se reunió para honrar la excelencia y la calidad. Y en medio […]

Aceites Canoliva recibe el Primer Premio con su marca Reserva Familiar de manos de la Diputación de Córdoba

La Diputación de Córdoba ha dado a conocer hoy los nombres de los aceites de oliva virgen extra ganadores de la XVII edición de su Concurso Provincial, galardones que han recaído en la Sociedad Cooperativa Olivarera La Purísima de Priego de Córdoba, que comercializa como El Empiedro, en la categoría Frutado Verde; y en Aceites […]

Cómo afectará la escasez de lluvia a la próxima campaña?

La preocupante y generalizada situación de sequía que se está registrando prácticamente en todo el país está comprometiendo en la actualidad diversos cultivos. El olivar español presenta un buen aspecto en este momento, pero necesita urgentemente que llueva en las próximas semanas. De no producirse estas precipitaciones, ¿qué podría ocurrir con la producción de la […]

¿Tiene el AOVE Fecha de caducidad?

Muchas personas creen que el AOVE tiene fecha de vencimiento porque observan en sus envases una etiqueta de “Fecha de consumo preferente”. Pero estos términos no significan lo mismo y te explicamos cuál es su diferencia. El AOVE no caduca en un tiempo límite, es posible seguir consumiéndolo durante un largo período. No obstante, con […]

José Cano

Entrevista a José Cano. ABC Sevilla

José Cano (Canoliva, de Baena): «La norma de calidad del aceite incluye medidas totalmente inviables» La firma oleícola baenense Canoliva aspira a aumentar sus cifras de exportación en los próximos años hasta llegar a un 80 por ciento de su facturación total, que, al finalizar 2021, esperan alcanzar los 60 millones de euros. En relación a la campaña olivarera que está a punto de comenzar, el máximo responsable de la firnma […]

Recetas refrescantes con AOVE para el verano

Fuente: Mercacei Nos ha encantado esta noticia que hemos descubierto en Mercacei, ya que aúna dos de nuestras pasiones: la gastronomía cordobesa, y más si viene de la mano de Periko Ortega, y el AOVE y su versatilidad en la cocina más innovadora. Aceite de oliva virgen extra en espuma, en granizado o en helado. […]

El AOVE con DO Andalucía viaja a Madrid Fusión

Hoy Martes 1 de julio a las 18:00 – 19:30 HRS se presenta en Madrid Fusión #alimentosdespaña el taller especializado en AOVEs: AOVE’s con Denominación de Origen Andalucía. Esencia de nuestra cocina con total garantía Francisca García González Jefa de panel de cata de la D.O. Priego de Córdoba Marcos Reguera Asesor gastronómico Colaboran: D.O.P […]

El 60% de las ventas de AOVE en China son para regalar

España lidera las exportaciones de aceite de oliva virgen y de aceites de oliva, con el 79,1% y 95,6% de la cuota de estas exportaciones por valor, respectivamente. En 2019, las exportaciones españolas totales fueron de 43.855 toneladas por un valor de más de 129,5 millones de euoros. De ellas, 101,8 millones de euros y 31,4 […]

Caviar de AOVE – Receta

¿Te consideras cocinillas? ¿Ves todos los programas de Master Chef? Si es así, no te puede faltar esta receta tan curiosa, caviar de AOVE Canoliva. En realidad no es una receta, es un tipo de preparación que proviene de la cocina molecular, que busca entre otras cosas innovar en las formas y composición de los […]

Descubre Nuestro Nuevo Estuche Reserva Familiar

Estamos de enhorabuena en Aceites Canoliva. Queremos presentaros nuestro nuevo Estuche Canoliva Reserva Familiar. Debido a su diseño especial, y a su precio inmejorable, es un producto perfecto para regalar a nuestros seres queridos en estas fechas en las que muchos de nosotros no nos podremos desplazar para estar con ellos. Además de su diseño […]

El Aceite de Orujo y sus propiedades

Fuente: Efe Salud En España el consumo de aceite de orujo de oliva apenas supera el 15 %. Sin embargo, las propiedades de este aceite, que proviene de la oliva, lo hacen idóneo para frituras y podría incluso tener un efecto protector frente al alzhéimer, según estudios elaborados por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas […]

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