Investigadores del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con el de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla, el Ifapa Venta del Llano de Jaén y el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite (Citoliva) han comprobado la incidencia del cambio climático en el olivar. Tras simular las condiciones de un aumento de temperatura de cuatro […]
La campaña olivarera durante los meses de noviembre y diciembre está teniendo un comportamiento muy desigual. Las negativas condiciones climatológicas han trastocado la salida al campo para recoger la aceituna y ha provocado que en la provincia de Jaén tan sólo se hayan obtenido a finales de noviembre 12.563 toneladas, mientras que en la provincia […]
Ya mismo empezamos con la recolección de las olivas para hacer nuestro oro líquido. Estamos emocionados por empezar de nuevo todo el proceso de fabricación, aunque realmente este sector no descansa nunca. Nos encanta lo que hacemos y como lo hacemos, por ello, hemos preparado un video para que conozcas nuestras instalaciones y todos los procesos […]
