En Canoliva ya estamos cosechando las primeras aceitunas de la temporada, primer día de campaña 2020/21. Nuestras aceitunas ya recogidas están pasando por el proceso de molturación (La molturación tiene como función romper las células de la pulpa que contienen el aceite (70%). El resto corresponde al orujo y al alpechín) . El aceite de primer día de campaña está siendo almacenado y envasado […]
Una dieta cetogénica o dieta keto (de la palabra “ketogenic” en inglés, en su forma abreviada) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos que te puede ayudar a quemar grasas de manera más eficaz. Muchas personas ya han experimentado los numerosos beneficios comprobados para la pérdida de peso, la salud y el rendimiento, tal […]
Esta semana Canoliva Organic nos ha dado otra alegría. Ha obtenido el PRIMER PREMIO EX AEQUO en su categoría, frutado verde. Esta vez en nuestra tierra, en la localidad de Montoro. Muy orgullosos y agradecidos con el resultado, a continuación, les dejamos la nota de prensa que nos ha facilitado la organización del certamen: […]
Científicos de la Universidad de Málaga integrados en el Instituto de Investigación Biomédica de la ciudad andaluza (IBIMA), en colaboración con expertos del Instituto de la Grasa (CSIC), han demostrado que el consumo diario de hidroxitirosol, un polifenol presente en el aceite de oliva virgen extra, reduce o incluso podría llegar a evitar los problemas vasculares derivados de la diabetes mellitus. El […]
De nuevo, Canoliva Organic nos da una alegría. Esta vez desde Japón, ya que hemos obtenido la medalla de oro en la octava edición del Premio del Aceite de Oliva de Japón (JOOP) en la categoría de ORGANIC. La ceremonia ha sido atípica dada la situación actual. Una ceremonia realizada EN LÍNEA en ZOOM y Facebook […]
Fuente: Diputación de Córdoba Organizado por la Delegación de Agricultura de la Diputación de Córdoba, se ha celebrado el Concurso Provincial para seleccionar los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia, correspondiente a la campaña que acaba de concluir, con éxito de participación, ya que han concurrido más de 30 almazaras distribuidas […]
La crisis sanitaria provocada por el COVID-19 ha obligado a tomar una serie de medidas de prevención e higiene en las actividades de hostelería. Entre ellas, el Gobierno ha anunciado que se eliminarán productos de autoservicio, como es el caso del aceite de oliva, priorizando las monodosis desechables. Además “se eliminarán productos de autoservicio como servilleteros, […]
Un año más Aceites Canoliva viaja a Nüremberg, Alemania, para asistir a Biofach 2020, la mayor feria de productos orgánicos de Europa. Con más de 50.000 visitantes, entre importadores, compradores y agentes internacionales y 2.900 empresas expositoras, Biofach 2020 se presenta, un año más, como la feria más importante a nivel mundial de la producción […]
El neoyorkino Nick Coleman, experto internacional en AOVE y co-fundador de la empresa de consultoría Grove and Vine, está convencido de que ha descubierto lo que hace único al AOVE. Coleman se considera un verdadero oleologist. Pensé que si un enólogo en italiano se convierte en enologist en inglés, entonces, un oleólogo debía ser un oleologist”, asegura. Un oleologist no sólo […]
No pierdas esta oportunidad de adquirir nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra más emblemáticos al mejor precio, gracias a nuestro Black Friday: Camposur PET 5L. -> 16,50€ / unidad Cosecha Temprana Cristal 500ml. -> 5,00€ / unidad Sólo mantendremos esta oferta de Black Friday hasta el 4 de diciembre. Además, tenemos que ir despidiéndonos, hasta el […]
Fuente: Mercacei.com Investigadoras de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Institut National de Recherche en Sciences et Technologies pour l’Environnement et l’Agriculture (IRSTEA) de Montpellier (Francia), desarrollan aplicaciones para la evaluar la calidad del aceite de oliva basadas en la fluorescencia de sus compuestos nutricionales. Según ha destacado la UPM, en la actualidad, la […]
A partir del ácido oleanólico y el ácido maslínico, ambos presentes en el aceite de oliva, un grupo de investigadores españoles, del Instituto de Bioingeniería de Cataluña (IBE) y de la Universidad de Granada (UGR), han creado dos potentes antimicrobianos, demostrando su efecto sobre la bacteria “Staphylococcus aureus”, una de las principales causantes de infecciones […]
Colegiados médicos de más de 80 países del mundo se reunirán en la capital cordobesa en octubre de 2020 La sede del Colegio de Médicos de Córdoba ha acogido un encuentro entre el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos (Cgcom), Serafín Romero, y Antonio Briceño y Blas Muñoz, en calidad de representantes de la junta […]
Hoy queremos presentar el video que ha realizado Extenda Tv para Aceites Canoliva con motivo de los Premios Alas en el que quedamos FINALISTAS en la XIV EDICIÓN PREMIOS ALAS – EXTENDA a la internacionalización de la empresa andaluza. Esperamos que os guste tanto como a nosotros. Aceites Canoliva, finalista a los Premios Alas en […]
ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Comercial de España en Düsseldorf llevan a cabo en el 2019 un plan de promoción con el objetivo de impulsar la presencia de MARCAS ESPAÑOLAS de aceite de oliva virgen extra (AOVE) en el mercado alemán, en un entorno de crecimiento de las ventas y de reconocimiento de la […]
Para los que nos encanta el chocolate tenemos una buena noticia: El chocolate enriquecido con AOVE es bueno para el corazón. Te dejamos toda la información a continuación: “Una dieta saludable – explica Rossella Di Stefano, autora de un reciente estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología – se conoce por reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. […]
Nos ha encantado este artículo de Mercacei Y queremos compartirlo con todos vosotros. ¿Qué os parece? Interesante ¿verdad? Si nos dicen una película relacionada con nuestro sector simpre nos viene a la cabeza ” El Olivo” pero hay muchas más. En Canoliva ya las hemos visto todas, ¿ y vosotros? Fuente: Mercacei Por Alfredo Briega Martín Más […]
EAE Business School ha publicado el estudio “El sector oleico. Datos para la campaña 2019” del que se desprende que las exportaciones de aceite de oliva español alcanzarán cifras récord de 1,2 millones de toneladas en la actual campaña 2018/19, debido a las bajas producciones de Italia y Grecia, así como del resto de los países mediterráneos […]
Los Reyes Magos ya están de camino, y que mejor que saborear ese día de felicidad en familia que con el clásico Roscón de Reyes. Pero este año te invitamos a prepararlo de una manera más sana, con Aceite de Oliva Virgen Extra Canoliva. Te dejamos a continuación los ingredientes y todos los pasos para que […]
Un artículo de: olimerca.com Ante la menor producción de aceite nuevo y la caída de las existencias Si el pasado mes de octubre, cuando se conocían las estimaciones de cosecha de la Junta de Andalucía, todo eran buenas noticias para el campo y para la industria, hoy las cosas parece que no pintan tan alegres. […]
